Cacaokaka eller mockarutor

Mockarutor
3 ägg
4½ dl socker
6 dl mjöl
225g smör, smältes 
2 1/4 dl mjölk
2 msk cacao
2 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver

Gör så här:

1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. 
2. Häll mjölken i det smälta smöret
3. Rör ner mjöl, cacao, vaniljsocker och bakpulver
4. Häll sedan ner smör-mjölkblandning
5. Grädda kakan i ... grader i ca ... minuter
6. När kakan svalnat breds på glasyren

Glasyr
300g pudersocker
2 msk smält smör
2 msk cacao 
4 msk kaffe
1 msk vanilijsocker

Blanda ihop allting med elvisp, kom ihåg att kaffet skall vara avsvalnat!      

Dadelkaka

Dadelkaka

1 pkt dadlar

1½ dl vatten

1 dl socker

200g smör

2 ägg

3 dl mjöl

1 tsk soda

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

 

Gör så här:

1. Koka dadlar, vatten och socker tillsammans i 5min. Låt sedan svalna.
2. Vispa smör och ägg 
3. Tillsätt mjöl, soda, bakpulver och vaniljsocker
4. Rör tillsist ner den avsvalnade dadel-blandning
5. Grädda i .... grader i ca..... minuter.