Grillad vattenmelon

Igår kväll hade jag över en god vän och mot sen-kvisten så ville vi har något varmt och saftigt. Planerna var att grilla en ananas men vi hade inte någon sån, däremot hade vi en vattenmelon så vi pudrade den med florsocker och slängde den senare på grillen. Till dessa varma vattenmelonskivor ville vi ha något lätt och kallt så blanda ihop en turkiskyoghurt-blandning.

Grillad vattenmelon:

Vattenmelon (så mycket man vill ha)

Florsocker

 

Skär vattenmelonen i passliga bitar och pudra på florsockret på båda sidorna.

Grilla på medelvärme i ca. 2min

OBS! Var försiktig så du inte grillar dem för länge 

(Vi råkade lämna i en intressant konversation och glömde vattenmelonerna... Ooops!)

En variant på 1dl söt turkiskyoghurt-blandning:

1 dl Turkiskyoghurt

½ tsk vaniljpulver

1 tsk florsocker

 

Blanda allting i en passlig kopp och avnjut med lite vad som helst!