Varma frukter

Mellanmålet, en viktig paus i dagen som erbjuder massvis med förslag i matväg men som så många glömmer bort. För mig är mellanmålet väldigt viktigt, det gör att jag orkar resten av dagen när jag t.ex. kommer hem från skoldag då huvudet säger gonatt efter för mycket information. Det ger en liten kick så man orkar i nån timme innan det blir middag. Oftast när jag äter mellanmål består det endast av mjölkprodukter och frukter/grönsaker. Och så gör även detta mellanmål som jag tänker dela med mig av.

 

Stekt banan och nektarin:

1 banan

1 nektarin

kanel

kardemumma

Skiva bananen och nektarinen och lägg i stekpannan. Använd gärna ett lock så blir frukterna mjukare och saftigare. Jag brukar även lägga på lite, lite vatten så blir de ännu mjukare.

Smaksätt med kanel och kardemumma.

En vit röra:

Turkisk yoghurt

Grynost

Vanilj

Blanda tillsammans yoghurten och grynosten i passlig mängd och smaksätt med vanilj.

Ät denna röra tillsammans med t.ex. stekta frukter eller färska frukter.